• 6 cl starker Kaffee
• 6 cl Guinness (oder ein anderes Stout)
• 4 cl Irish Whiskey
• 2 cl Zuckersirup
• 2 cl Vollrahm
• etwas gemahlener Zimt

Kaffee, Stout, Whiskey und Sirup in einen Highball-Glas geben und umrühren. Mit Eiswürfel auffüllen. Vorsichtig den Rahm dazugeben, ohne den Drink dabei zu mischen. Zum Schluss nach Bedarf mit etwas Zimt bestreuen.